Genere Russula Specie roseoaurantia Sarnari
= Russula incarnata Quél.
= Russula lactea Singer.
Posizione sistematica: Sottogenere Incrustatula, Sezione Lilacinae, Sottosezione Lilacinae.
Exsic. n. 5890 Erbario Maletti. Determinatore: Maletti M. Foto. Maletti M.
Luogo di raccolta: Ceppo (TE).
Data raccolta: 08-07-2020.
Habitat: Faggeta.
Legit: Maletti M. & Polidori L.
DESCRIZIONE
Cappello: fino 4,5 cm di diametro, depresso al centro, margine brevemente scanalato solo in vecchiaia. Cuticola separabile fino metà del raggio, vellutata, granuloso-fioccosa, crema-ocracea chiara con centro un poco glauco a volte anche completamente bianca. (In letteratura sono descritte raccolte più colorate che vanno da crema-ocraceo fino a arancio-albicocca).
Imenio: adnate, fitte, fragili, bianche.
Gambo: 3,5 x 1,5 cm, clavato, allargato alla base, rugoso-pruinoso, bianco.
Carne: fragile, bianca, senza odori o sapori particolari.
Sporata: bianca.
Reazioni macrochimiche
FESO4: rosa.
G.: positivo.
Microscopia
Spore: ovoidali, spinulose con qualche connessione, 7,2-9 x 6,2-7 µm.
Cistidi: claviformi, alcuni appuntiti.
Cuticola: costituita da ife strette, diverticolate a candelabro. Ife primordiali finemente incrostate.
Note
Il colore di questa specie è molto variabile e va da bianco latte ad albicocca; per la sua determinazione ci possono essere d’aiuto la piccola taglia, la cuticola ricoperta da granuli fioccosi, lamelle e gambo bianchi, il sapore mite e la reazione positiva al Guaiaco.
Riferimenti bibliografici
Sarnari M. “Russula in Europa” Tomo Secondo. 2005.
