Genere Russula Specie heterophylla (Fries : Fries) Fries
Exsic. n. 455 Centro Floristico Marche. Determinatore: Maletti M. Foto. Maletti M.
Posizione sistematica: Sottogenere Heterophyllidia, Sezione Heterophyllae, Sottosezione Heterophyllaea.
Luogo di raccolta: Càimarini, Pianello (PU).
Data raccolta: 10-09-2008.
Habitat: latifoglia.
Legit: Maletti M.
DESCRIZIONE
Cappello: fino a 10 cm. di diametro, carnoso, convesso poi depresso. Cuticola asciutta, opaca, verde nelle sue varie tonalità nella forma tipo, ma a volte in parte o totalmente bruna-ocracea e nera al centro, oppure giallastra, o anche con macchie e sfumature rossastre o aranciate.
Imenio: lamelle fitte, decorrenti, forcate all’inserzione sul gambo, bianco-crema, macchiate di bruno-ruggine in vecchiaia.
Gambo: duro, cilindrico, attenuato in basso, bianco, poi macchiato di giallo-bruno.
Velo: assente.
Carne: bianca, odore debole e sapore dolce.
Sporata: bianca.
Reazioni macrochimiche
FESO4: rosa-arancio vivo.
G.: positivo.
Microscopia
Spore: globose, verrucose con verruche basse con poche connessioni, 5.5-7,5 x 4,5-5,5 µm.
Basidi: corti, tetrasporici.
Cistidi: fusiformi.
Cuticola: dermatocistidi presenti.
Note
Si riconosce per le lamelle decorrenti e forcate, il cappello generalmente verde oliva, la carne di sapore dolce in tutte le sue parti e la reazione rosso-arancio vivo al solfato di ferro.
Russula heterophylla f. adusta
Cuticola interamente bruna fino a nerastra al centro.
Foto n. 2538 Ex. n. 1321.
Russula heterophylla f. laeticolor
Per le tonalità rossiccie presenti sulla cuticola.
Foto n. 3679
Riferimenti bibliografici