Genere Russula Specie delica Fries
Exsic. n. 5484 Erbario Maletti. Determinatore: Maletti M. Foto. Maletti M.
Posizione sistematica: Sottogenere Compactae, Sezione Lactarioides.
Luogo di raccolta: Pietralunga (PG).
Data raccolta: 15-09-2018.
Habitat: latifoglia.
Legit: Maletti M. & Polidori L.
DESCRIZIONE
Cappello: fino a 15 cm. di diametro, carnoso, compatto, emisferico poi convesso infine imbutiforme con margine involuto. Cuticola asciutta, opaca, biancastra, presto macchiata di bruno, spesso sporca di terra e di residui vegetali.
Imenio: lamelle spaziate, spesse, larghe, forcate, adnato-decorrenti, bianche poi crema e macchiate di ruggine.
Gambo: cilindrico, robusto, tozzo, asciutto, bianco poi imbrunente.
Velo: assente.
Carne: spessa, dura, odore inizialmente fruttato poi sgradevole di pesce, sapore mite ma leggermente pepato nelle lamelle.
Sporata: crema chiaro.
Reazioni macrochimiche
FESO4: giallo-arancio debole.
G.: positivo ma lento.
Microscopia
Spore: ovoidali, verruche basse unite da fini connessioni, 8-10 x 7-8 µm.
Basidi: tetrasporici.
Cistidi: lunghi e fusiformi.
Cuticola: dermatocistidi poco differenziati.
Note
Spesso confusa con la più comune R. chloroides, si riconosce per le lamelle più spaziate e più larghe, il gambo più corto e privo di colorazioni glauche e la crescita quasi semi interrata.
R. delica var. puta Romagnesi
Differisce dal tipo per le lamelle più fitte e la cuticola bianca, liscia e tendente a divenire ocra.
Foto n. 4272 a. Ex. n. 3176
Riferimenti bibliografici