Genere Russula Specie atrorubens Quél.
Posizione sistematica: Sottogenere Russula, Sezione Russula, Sottosezione Russula, Serie Atropurpurea.
Exsic. n. 4971 Erbario Maletti. Determinatore: Maletti M. Foto. Maletti M.
Luogo di raccolta: Bellamonte (TN).
Data raccolta: 23-08-2015.
Habitat: abetaia.
Legit: Maletti M.
DESCRIZIONE
Cappello: fino 7 cm di diametro, convesso, poi irregolarmente disteso e depresso al centro; margine debordante, brevemente scanalato a maturità. Cuticola separabile per due terzi, viscida, brillante e liscia a umido, opaca e ruvida con il secco, di colore molto variabile, porpora con centro nero nelle raccolte classiche (vedi raccolta sotto), ma anche rosa-carminio, violetto-vinoso, verde-oliva o con questi colori mescolati assieme.
Imenio: lamelle quasi libere al gambo, mediamente fitte, alcune biforcate, bianche con filo concolore.
Gambo: cilindraceo o leggermente clavato, rugosetto, sericeo, lucente, bianco.
Veli: assenti.
Carne: bianca, odore acidulo di aceto di mele, sapore pepato.
Sporata: bianca.
Reazioni macrochimiche
FeSO4: rosa-arancio su carne.
G.: positivo.
Microscopia
Spore: ovoidali, verrucose con qualche cresta, 6,5-8 x 5,3-6,3 µm.
Cistidi: fusiformi.
Cuticola: dermatocistidi clavati, senza appendici, plurisettati.
Foto microscopia
Note
Riconoscibile per l’habitat di abetaia, negli sfagni, la statura medio-piccola, il cappello policromo, lamelle e gambo bianchi, la carne pepata, la sporata bianca. Quando il colore del cappello non è quello tipico: rosso con centro nero, R. atrorubens si potrebbe confondere con R. fragilis che mediamente è di taglia inferiore e più fragile, con spore più larghe (fino 8 µm di larghezza) e con reazione negativa al Guaiaco.
Altre raccolte di R. atrorubens
Foto n. 3765 Ex. n. 2494.
Riferimenti bibliografici
