Genere Pleurotus Specie ostreatus (Jacq.) P. Kumm.
Posizione sistematica: Ordine Agaricales, Famiglia Pleurotaceae.
Exsic. n. 5862 Erbario Maletti. Determinatore: Maletti M. Foto. Maletti M.
Luogo di raccolta: Serra di Burano (PG).
Data raccolta: 10-10-2022.
Habitat: roverella.
Legit: Maletti M.
DESCRIZIONE
Cappello: fino 12 cm di diametro, eccentrico, a forma di ventaglio o conchiglia, margine sottile, involuto. Cuticola asportabile, liscia, di aspetto grasso-brillante, di colore grigio piombo, grigio scuro, spesso con sfumature violacee, pallidescente con il secco fino a grigio-bruno, ocra-grigiastro.
Imenio: lamelle fortemente decorrenti, bianche, crema pallido a maturità.
Gambo: eccentrico o laterale, molto corto, a vote quasi assente, cilindraceo, pieno, segnato da rughe longitudinali, biancastro.
Veli: assenti.
Carne: elastica, tenace, bianca; odore fungino e sapore mite.
Sporata: biancastra.
Microscopia
Spore: lisce, ellissoidali, cilindracee, con apicolo, 8-11 x 3-4,3 µm.
Foto microscopia
Spore
Note
Altre raccolte di P. ostreatus
Foto n. 3414 b.
Foto n. 967 Ex. n. 5996. Analisi molecolare dice 99,53% P. ostreatus.
Presento questa raccolta perché per forma e colore ricorda più una hohoenbuehelia che un Pleurotus. Crescita su radici interrate di Pinus nigra, colore del cappello decisamente marrone, lamelle grigio cenere. Microscopia: (sovrapponibile a quella di P. ostreatus) Spore lisce, alantoidi-cilindracee, 8-9 (10) x 3,5-3,8 (4) µm. Basidi 1-2-4 sporici, 30 x 6 +3 µm. Pleurocistidi cilindico-clavati, simili ai basidi, 25-30 x 4,8-5 µm. Cuticola di tipo tricoderma con ife di diametro fino 4 µm. G. a F. presenti.
Riferimenti bibliografici